碑林区食药监局在全区获证的食品小作坊、小餐饮（含小摊贩）经营单位抽检月饼产品。此次专项抽检总计抽取样品数不少于40批次。抽检环节以现场制售为主，小食品店的预包装月饼为辅。在抽检月饼的同时，加大节日食品经营市场的安全保障性抽检工作，继续安排在辖区内的小作坊、小餐饮（含小摊贩）经营单位组织常规性监督抽检，以实现节日食品安全保障与经常性监督抽检的有机结合。
对此次专项监督抽检的结果，该局将作为节日市场及日常监管的重要依据，为相关工作的开展提供有效导向性。