9月7日，内蒙古自治区政府新闻办公室召开新闻发布会，就多部门联合开展打击私屠滥宰和规范肉食品市场秩序专项整治行动的相关内容进行了介绍。
近年来，内蒙古保障食品安全相关法律法规更加健全，各职能部门履行对食品安全监督管理更加积极有效，彼此间协作配合更加紧密，内蒙古肉食品质量安全监管形势总体平稳并逐步向好。但是，私屠滥宰、注水及注入其他物质，屠宰病死动物等违法行为也时有发生，屡禁不止，且花样繁多。更为恶劣的是，有的不法分子为了保水增重，往生猪等畜禽体内注胶、注沙丁胺醇、注阿托品等。这些违法犯罪行为，直接危害到人民群众的生命健康和财产安全，影响到群众的生活质量、幸福指数和消费安全感。
据悉，本次专项整治行动由自治区农牧业厅、自治区食品药品监督管理局、自治区公安厅联合开展，这也是畜禽屠宰职能由商务划转农业部门以后，全内蒙古范围内开展的首次联合专项整治行动。本次专项整治行动从9月1日到11月1日，分为动员部署阶段、宣传发动阶段、集中排查阶段、整治查处阶段和督促检查阶段，目标为“六个一”，即发布一个公告、开展一次多部门联合执法、取缔一批私屠滥宰窝点、排查一批违禁物质、曝光一批违法从业者、通报一批违法典型案例。
发布会上，农牧业厅总农艺师王雨锋表示，本次联合执法就是要形成监督执法合力，实现各部门肉食品质量安全监督执法工作的有效衔接，使不法商贩无机可乘，犯罪分子无路可逃，保障人民群众舌尖上的安全。