食品安全关系到每个市民的健康，可就是有一些人受到利益驱使，在食品中非法添加有毒有害物质。5日，市食药监局通报一起违反《食品安全法》，在火锅底料中添加罂粟被追究刑事责任的案例。
市食药监局介绍，该案发生在2012年，当时，市食药监局对城区部分餐饮服务单位开展自制火锅底料、辣椒酱（粉）等产品的食品安全监督抽检，并将样品送到省食品药品监督检验研究院检测。
在被抽检单位“西塞山区某火锅店”，执法人员在粉末状火锅底料（生产日期2012年4月1号）中检出含有1135μＧ/ＫＧ罂粟碱、151μＧ/ＫＧ吗啡、1024μＧ/ＫＧ那可丁、167μＧ/ＫＧ可待因、182μＧ/ＫＧ蒂巴因。
“这一行为涉嫌违反《中华人民共和国刑法》第一百四十三条的规定。”市食品药品监督管理局介绍，得知这一信息后，执法人员依法将该案移送公安机关追究刑事责任。
2013年11月4日，西塞山区人民法院对该案审理后作出判决：该火锅店主要犯罪人员丁某某犯生产、销售有毒有害食品罪，判处有期徒刑两年，缓刑两年，并处罚金20万元。这是黄石市餐饮行业第一起违反《食品安全法》被追究刑事责任的案件。
市食药监局介绍，和毒品比起来，罂粟壳内的“有毒物质”虽然含量不大、纯度也不高，但其成分同样包括吗啡、可待因、那可汀、罂粟碱等30多种生物碱。如果长期食用添加了罂粟壳的食品，必定会产生一定的依赖性。人们长期食用这种食品，会出现发冷、出虚汗、乏力、面黄肌瘦等症状严重时，可能对神经系统、消化系统造成损害，甚至会出现内分泌失调等症状，最终上瘾，具有潜在的吸食毒品的倾向。
消费警示：该火锅店使用罂粟壳是为了让食客吃上瘾，留住更多顾客，却不知为此付出惨痛代价，食品经营者切莫以身试法，下一步市食品药品监督管理局将加大对火锅底料、肉汤、卤货等抽检检测力度，发现不合格食品及风险检测问题食品，立即依法依规实行查处，及时公布抽检和风险警示信息。
部门声音：本案在移送公安机关立案侦查过程中，检察机关主动介入，出具《检察建议书》，确保该案及时移送公安机关立案侦查，下一步市检察院市食品药品监督管理局将进一步畅通两法衔接机制，严打食品药品领域的违法犯罪行为。消费者如发现有食品药品违法犯罪行为请拨打市食品药品监督管理局24小时举报热线12331，市检察院职务犯罪举报热线12309，举报属实将给予一定奖励。