近日，有媒体曝光绿豆沙实为土豆和豆渣制作，制作过程还使用甜味剂代替白糖，食用会导致腹泻。针对该情况，深圳市食药局在餐饮服务环节抽检了16个批次的绿豆沙，结果显示合格。另对深圳市绿豆沙生产企业开展了专项检查行动，未发现使用土豆与豆渣制作绿豆沙的情况。
抽检合格 未检出防腐剂
此次抽检的16批次绿豆沙产品涉及我市16家餐饮单位，包括面点王饮食连锁有限公司、甜品店、商行、便利店及公司食堂，16个批次的产品均未检出防腐剂（苯甲酸、山梨酸）、甜味剂（糖精钠、甜蜜素、安赛蜜）和着色剂（胭脂红、苋菜红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、赤藓红、新红、诱惑红、酸性红）。
宝安3家企业生产投料记录未显示造假
宝安辖区绿豆沙食品生产企业共有3家，分别为深圳市乐歪歪食品有限公司、深圳市乐益鑫食品饮料有限公司和深圳市优美乐食品有限公司。
执法人员现场检查时，深圳市乐益鑫食品饮料有限公司已处于停产状态；深圳市乐歪歪食品有限公司和深圳市优美乐食品有限公司有生产绿豆沙产品，但生产车间暂处于停工状况。
深圳市乐歪歪食品有限公司和深圳市优美乐食品有限公司使用的原料绿豆均是从东莞市鑫磊易粮商行采购的东北绿豆，使用的白砂糖均是从好伙计微商城网上订购（均由深圳UU货的配送）的南宁糖业股份有限公司东江糖厂生产的古府牌白砂糖，上述两个企业均能提供原材料的供货单据及索证索票资料。执法人员还检查了上述企业原料仓库、生产和投料记录等，没有发现有媒体报道所称的添加土豆、豆渣等假冒绿豆沙的违法违规行为。
光明2家企业已查验原材料使用绿豆、白砂糖和水
深圳市宝安区石岩博涵便利店销售的“冰典绿豆冰沙雪泥”标注生产商为“深圳公明马田工业区冰典食品”。经查，产品标称的“深圳公明马田工业区冰典食品”为深圳市光明新区公明冰典冷饮店，属于餐饮门店，持有效餐饮服务许可证。餐饮服务许可证具体信息如下：
许可证编号：2015440309005140;经营范围：饮品店（冷热饮品制售）；有效期2015年3月30日至2018年3月29日；地址：深圳市光明新区公明街道薯田埔社区福华东二巷十号；负责人：朱万波。
执法人员于2016年8月26日对深圳市光明新区公明冰典冷饮店进行现场检查，发现该产品原料为绿豆和白砂糖，现场未发现土豆与豆渣。针对检查中发现的超范围生产经营行为（餐饮服务单位无配送资质），执法人员正在立案处理。
深圳市罗湖区加集禾便利店销售的“豆帝煮优尚优绿豆冰沙”生产商为“深圳市恩海食品有限公司”。执法人员于2016年8月25日对该公司进行全面检查，其原材料为绿豆、白砂糖和水，均严格执行进货查验和索证索票制度，未发现添加土豆、豆渣等违法行为。