蛋价上涨主要有一下几个原因：其一，在中国传统中秋节日的带动作用下，市场需求大幅增加，鸡蛋走货速度加快，大部分地区已踏上中秋节前备货的征程;其二，进入8月下旬，全国各大中院校开学在即，集中消费即将出现，市场出现季节性需求高峰;其三，“秋老虎”持续发威，高温天气导致蛋鸡产蛋率下降，短期鸡蛋供应稍显紧张，且高温天气鸡蛋存储运输困难，全国大多数地区鸡蛋市场呈现收货难收、走货较快、库存偏低的特点。综合以上因素，市场近期对鸡蛋的需求明显增多，预计后市主产区鸡蛋价格会继续走高。
由于肉毛鸡出栏量略有回升，加之鸡肉产品走货速度相对平稳，利空毛鸡价格小幅走弱，后市随鸡源变动而震荡调整。夏季种禽产蛋率下降导致孵化量下降，加上受种禽进口影响导致复关时间待定，鸡苗逐步紧张，支撑当前鸡苗价格持续居高不下。