在福州，食品农产品批发交易也实行“实名制”了。福州市市场监督管理局消息，福州在创建国家食品安全城市中，突出食用农产品追溯管理提质扩面。目前，马尾名成水产批发市场和闽侯海峡蔬菜品批发市场均建成农产品可追溯电子结算平台。
“这两个批发市场每天的交易量基本占到全市80%以上，管住这两个市场，就管住了全市重点农产品的批发源头。”福州市场监督管理局相关负责人如是说。
马尾名成水产品批发市场打造的名成食品可追溯统一结算平台是全国首家电子化可追溯水产品交易平台。目前，该平台在市场内淡水活鲜交易区先行试点使用，纳入该平台追溯的品种有四大家鱼。今年8月1日，市场内经营的淡水鱼类40种品种将全部纳入平台追溯管理，待成熟后再在市场内推广。
该平台以电子交易一体机为载体，将水产品交易过程中的卖家和买家联系在一起，通过电子化操作实现水产品交易中的信息完整。目前已设立专门配套于电子交易平台的结算中心，该中心主要通过为入场交易的卖家和买家办理买卖用的IC卡和资金的存取（货主即卖家凭身份证明或营业执照、所销售水产品的产地证明开卡，买家凭身份证实名登记开卡）实现对买卖双方销售数据的整理和查询、买卖双方信息采集和所交易水产品品种的产地信息采集，确保整个销售渠道实现来源可溯、去向可追。一旦发生食品安全事件，可以第一时间锁定问题水产品的去向、以及问题水产品的销售数量，立即通知买家停止销售并召回问题水产品，确保水产品质量安全。
闽侯海峡蔬菜批发市场构建数据化食用农产品质量安全可追溯智能交易体系，实行进场交易实名登记与入场销售协议制度，明确双方权利义务。市场交易使用统一的交易中心无现金交易，买方卖方须凭有效证件到交易中心办理交易卡，交易卡直接通过便携式交易无线终端实现交易。通过每个档口使用的无线便携终端，辖区监管部门可以直接查到当天在该档口交易的买卖双方信息、卖方买方产品交易生成的进销台帐数据、产地证明等信息，使监管更便捷，场内经营户的进销货台帐能够自动生成，免去了批发经营户量大无法批批记录的困难。