都说他家的卤肉好吃，可究竟为何味道如此鲜美，其中的“门道”或许只有老板最清楚。近日，界首市一卤肉店老板，不仅被罚了款还被判了刑。就因为他为了提高销量，动了“歪心思”，违规添加罂粟壳。
今年30岁的王某，老家在河南省郸城县。2015年5月，他独自来到了界首市。为了生计，王某操起老本行，在东城菜市场内租赁了两间门面房，开了一家卤肉店。
初来乍到，对周围环境都不熟悉的王某，经营并不乐观。看着周边其他卤肉店里食客络绎不绝，王某心急如焚。思来想去，他觉得必须要在“味道”上下功夫，才能引来人们的光顾。于是，王某苦思冥想了一条“独门诀窍”——往卤汤内添加罂粟壳。
果不其然，因为含有罂粟壳的卤汤味道鲜美，极具诱惑力，王某的生意一下子红火起来了。孰料，好景不常，有人告发了王某的行为。
接到群众举报后，界首市食品药品监督管理局对王某店内的卤汤抽样送检。经安徽省公众检验研究有限公司检验，送检的卤汤内含罂粟碱48.8ug／kg。根据《食品中可能违法添加的非食用物质名单（第一至六批）》，罂粟碱应不得检出。
界首市人民法院审理认为，王某在生产、销售的食品中掺入有害的非食品原料，其行为已构成生产、销售有害食品罪。鉴于被告人王某到案后如实供述犯罪事实且当庭自愿认罪，依法可从轻处罚。结合被告人王某的犯罪事实、情节、认罪悔罪表现及对社会的危害程度，遂以被告人王某犯生产、销售有害食品罪，判处其有期徒刑六个月，缓刑一年，并处罚金4000元（已缴纳）。