长沙晚报掌上长沙6月1日讯(记者 李金)据长沙市价格监测中心对长沙市粮油副食品62个主要品种的监测数据显示，本期(2016年05月25 - 06月01日，下同)，我市粮油价格总体运行平稳，八个大种类商品3涨4跌1持平。其中：食用油、肉蛋类、水产类和蔬菜类价格较上期分别下跌0.20%、0.12%、0.01%和4.27%;成品粮、水果类和副食品价格较上期(05月18日 - 2016年05月25日，下同)分别上涨0.16%、2.33%和0.01%。调味品价格较上期持平。
成品粮价格上涨、食用油价格下跌
本期，成品粮均价为3.21元，较上期上涨0.16%。其中：标准粉价格较上期上涨1.05%，为每500克2.89元。其他品种价格较上期持平。食用油均价为51.05元，较上期下跌0.20%。其中：菜籽油价格较上期下跌0.96%，为62.05元/5升。其他品种价格较上期持平。
肉蛋类价格下跌，本期，市场上的肉蛋禽类产品均价为24.74元，较上期下跌0.12%。其中：后腿肉价格较上期上涨0.74%，为每500克16.11元。猪肉其他品种价格较上期持平。牛腱肉和牛腩价格较上期分别下跌0.46%和0.51%，为每500克43.64元和38.68元。本期，仔猪和土杂牲猪价格较上期上涨，母猪价格较上期下跌，良种牲猪价格较上期持平。
水产类价格下跌，本期，水产品均价为12.49元，较上期下跌0.01%。其中：鲤鱼和鳙鱼价格较上期分别下跌0.97%和1.67%，为每500克6.41元和8.22元;鲫鱼价格较上期上涨1.17%，为每500克8.66元。其他品种价格较上期持平。
蔬菜价格下跌 水果价格上涨
本期，蔬菜价格较上期下跌4.27%，均价为3.96元。监测的15个品种11跌4持平。
据马王堆蔬菜批发市场监测数据显示，06月01日交易量为1097万公斤，较上期(05月25日1017万公斤)环比上涨7.87%;批发均价为2.43元/公斤，较上期(05月25日均价2.53元/公斤)环比下跌3.95%。
本期，水果价格上涨，监测的5种水果均价为4.37元，较上期上涨2.33%。其中：橙子、苹果、梨子和西瓜价格较上期分别上涨6.75%、1.83%、4.51%和0.03%，为每500克4.08元、6.57元、3.94元和3.33元。香蕉价格较上期下跌1.25%，为每500克3.82元。而调味品价格持平、副食品价格上涨。本期，调味品均价为5.63元，监测的几种商品价格均无变化，整体价格较上期持平。副食品均价为16.50元，较上期上涨0.01%。其中：袋装方便面价格较上期上涨0.71%，为每袋2.82元。其他品种价格较上期持平。