5月26日上午，总局国际合作司会同世界卫生组织和欧盟在京举办了食品安全检查和风险交流讲座。总局有关司局、直属单位以及北京、天津、河北、内蒙、上海、安徽、江苏、湖北、四川等省局从事食品生产、食品流通、风险监测等业务骨干总计110人参加。
本次交流活动邀请了世界卫生组织西太区食品技术官员彼得.霍伊斯科夫、欧盟驻华使团公使衔参赞华杰鸿和法国驻华使馆农业处康思德博士等到场，重点介绍世界卫生组织的风险分类标准、欧盟食品安全检查体系、标准和具体流程、法国食品安全风险管理体系的管控等内容。
讲座之后，外方专家实地考察了北京市海淀区的食品安全监管情况，访问北京市食品安全监控中心、海淀分局，深入部分学校和超市考察总局与世卫组织共同制作的“食品安全五要点动漫视频”的推广情况。外方专家对中国政府改革食品安全监管体制的举措和决心表示钦佩，也对北京市一线监管和风险交流工作给予积极肯定。国际合作司主要负责人、食监三司有关负责人等参加了相关活动。