近日，观山湖区市场监督管理局通过5天的集中统一行动，一举端掉辖区内加工生产豆芽、豆腐、海带等食品的46个“黑作坊”，并现场拆除加工设备近200件。
据执法人员介绍，通过深挖细排，发现辖区内存在白酒、豆芽、豆腐、海带、油辣椒、肉制品等“黑作坊”，这些作坊大多藏在辖区内的城郊农房里。为防止这些无安全保障的食品流入市场，执法人员制定了5天集中统一行动的方案，对已确定加工地点的46家“黑作坊”予以依法取缔。
此次查处的“黑作坊”共有白酒窝点23家、豆芽窝点6个、豆腐窝点11个、海带窝点1个、油辣椒窝点1、米粉窝点1个、肉制品窝点2个、食用油窝点1个。
目前，执法人员已依法责令46家“黑作坊”的当事人立即停止食品生产加工，并没收原材料近3200袋，成品近1000袋（桶），现场捣毁不合格食品近500袋（桶），强行拆除锅炉、磨豆机及生产加工工具等设备近200件。
针对无证无照加工、卫生条件不达标的“黑作坊”，辖区市场监督管理局将加大力度查处取缔，市民如发现也可向执法部门举报。