5月5日下午，德阳市食品药品监督管理局联合市教育局对学校食堂食品安全管理人员开展食品安全法律法规培训。这是我市开展2016年专家巡回基层食药安全大讲堂活动的第一场。
该活动共开展三场，当天下午开展的学校食堂食品安全管理是这次大讲堂活动的首场，邀请了国家食品安全国家标准审评委员会委员、国家餐饮服务食品安全专家、四川省食品安全专家委员会委员、四川旅游学院教授梁爱华对学校食堂食品安全管理知识、四川省学校食堂食品安全管理的办法、食物中毒的预防与控制等知识进行讲解，以提高学校食堂食品风险、自律、诚信等意识，切实保障学校师生饮食安全。