位置:首页 > 资讯首页 > 食品安全 > 正文

山东省济南市开展2016年“守护舌尖安全”专项整治

2016/4/29 10:02:45 来源:食药监局网站

近日,山东省济南市食安办印发《2016年全市“守护舌尖安全”整治行动方案》,对全市食品安全专项整治作出具体部署。自4月开始,市食品药品监管局联合相关部门集中开展11项整治行动,严守“从农田到餐桌”每一道防线,打造“食安济南”特色品牌。

一是开展农药专项整治行动。生产环节,重点打击假冒农药登记证号生产农药和生产假劣农药的违法行为;经营环节,严格落实高毒、禁限用农药禁销制度,抓好农药经营的公示告知工作;使用环节,针对重点季节、重点区域和重点用药品种,实行定期定点监测和动态监测,加大对流通领域,特别是蔬菜园区基地周边农药经营门店的农药产品质量的抽检力度。

二是开展畜产品质量安全专项整治。严厉打击非法生产、销售、使用畜牧业投入品和非法添加有毒有害物质等危害畜产品质量安全的违法违规行为,依法查处私屠滥宰等违法现象,重大动物疫病免疫率达到100%,畜禽和畜禽产品报检检疫率达到100%。

三是开展食用林产品专项整治。以枣、桃、葡萄为重点整治品种,整治剧毒高毒和禁限用农药、低毒农药非法添加高毒成分,以及滥用和不科学合理使用农药等违法违规行为,严格管控农药、化肥等投入品的使用,推动病虫害绿色防控,确保食用林产品质量安全。

四是开展食品生产经营专项整治。对食用植物油、阿胶制品、白酒、肉制品等食品生产企业和小作坊进行专项检查,及时排查各类风险隐患,督促落实食品安全主体责任。

五是开展食品流通专项整治。以消费者关心关注、问题突出严重的水产品非法使用违禁药物,畜禽产品含“瘦肉精”为重点,严把食品经营主体准入关,严格落实进货查验记录制度,加大食品质量检验频次和密度,从批发源头把好食品质量关,严防各类不合格食品流入我市。

六是开展集体用餐单位专项整治。以学生就餐为主线,加强对学校食堂、学生集体用餐配送单位、校外托管场所和学校周边餐饮单位食品安全监管,落实学校食堂“四查”制度。严格集体用餐配送单位风险防控,推行建立良好行为规范。

七是开展保健食品专项整治。通过保健食品专项检查、全覆盖抽检,严厉打击保健食品非法添加、虚假夸大宣传等违法违规行为,重点检查原料来源、原料采购、生产过程物料平衡、半成品成品检验、标签标识、产品流向等。

八是开展餐饮具集中消毒单位专项整治。切实做好辖区内餐具、饮具集中消毒服务单位的普查工作,摸清底数,建立监督档案。对辖区内所有餐具、饮具集中消毒服务单位至少开展1次覆盖全项目的检查,指导餐饮消毒服务机构规范服务,并及时公示监督检查情况。

九是开展餐厨废弃物专项整治。稳步提升餐厨废弃物收运处理量,确保2016年突破并稳定收运处理量达到100吨/日以上。同时,力争全市大中院校、大型企事业单位、党政机关食堂、大型商业综合体统一收运处理全覆盖。

十是继续开展农村食品安全专项整治。以食品加工小作坊、批发市场、乡镇集贸市场、农村中小学校园及其周边食品经营者和学校(含幼托机构)食堂等高风险业态为重点,以农村食品消费高风险时段和节日期间为重点时段,严厉打击制售“三无食品”和假冒伪劣食品行为,重点取缔“黑工厂”“黑窝点”“黑作坊”。

十一是打击食品安全违法犯罪行动。围绕关键节点、重点领域、焦点问题,以“零容忍”态度坚决打击具有“保护伞”、行业“潜规则”、“互联网+”等特征的食品领域违法犯罪行为,形成高压态势,倒逼源头,进行有效治理。


责任编辑:Techoo-3
 推荐阅读