晚报讯 食品安全关乎民生。昨天下午，淮安市召开食品安全透明共治新闻发布会，来自省内外专家学者、部分网友代表、人大代表以及政协委员参加了发布会。利用“食品安全监管+互联网”，淮安市积极打造食品安全透明共治体系，把食品安全搬上互联网，搭建起生产经营者、消费者、社会各界等多方共治共赢平台，保障市民“舌尖安全”。
据介绍，淮安市食品安全透明共治体系主要有三个子体系，即：透明安全餐饮系统、透明放心菜市场系统以及透明合格生产体系。食品安全透明共治体系从2015年5月开始研发，10月份投入试运行，经过300家各类餐饮服务单位、50个各类农贸市场和20个各类食品生产单位的试点示范，目前系统运行稳定，各项功能基本完备。
记者了解到，计划到今年底，淮安市“透明安全餐饮”覆盖100%的学校食堂、80%的机关和企事业单位食堂以及50%的持证社会餐饮企业；“透明放心菜市场”覆盖全市70个室内农贸市场、89家大型商场超市及3家网货中心；“透明合格生产”覆盖全市大中型骨干食品生产企业。届时，淮安市将及时推出以食品安全透明共治体系为核心的“食在淮安”app和微信客户端，市民更加便捷地参与食品安全社会共治。
据悉，下一步，淮安市食药监部门在总结“食品安全透明共治体系”建设经验基础上，推动向药品、医疗器械、保健食品、化妆品、行政执法等领域延伸，打造“透明药品”、“透明医疗器械”、“透明保健食品”、“透明化妆品”、“透明行政执法”，力争在全国率先打造“透明食药监”这一全新的食品药品监管模式。
在发布会上，工作人员现场演示了食品安全透明合格生产系统、透明放心菜市场系统、透明安全餐饮系统。