中国山东网4月19日讯 (记者 马文文) 尽管目前并不是猪肉销售旺季，但猪肉的价格却在不断上涨。采访中记者了解到，就省城济南而言，猪肉价格居高不下，平均16元到18元一斤。不少市民直呼太贵了“肉疼”!
猪肉少、价格高的形式，也让不少养猪户打算进一步扩大规模。猪肉一天一个价，养猪大户乐开了花。济宁微山县一中型养猪场的负责人马女士告诉记者，今年行情特别好，一头肥猪的净利润保守估计就能达到700左右，现在正考虑继续补栏扩大养殖规模，但考虑到养殖周期等各方面的因素，所以还需要进一步考察再决定。
猪肉价格居高不下，在马女士看来，主要是因为生猪总量减少所致。“前几年，政府关闭了一些散户和不合格的养猪场，再加上去年上半年养猪亏得厉害，导致养猪的少了。”马女士的养猪场已经经营了十多年了，据她介绍，最初2006年入市时养猪场整体是亏损的，赔了将近三年，到了2008年亏损才得以回转，2012年到2014年是赔的最惨的几年。”
山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓表示，猪肉价格上涨的原因包括很多，养殖户看到春节期间猪肉价格有所上涨，纷纷积极出栏，致使节后生猪存栏量不足，收购困难。但猪肉是生活必需品，价格上涨而居民需求量不减，所以就造成生猪市场供需失衡，猪肉价格持续上涨。但最主要原因还是由于过去两年猪肉价格持续低迷，打击了不少养殖户的积极性，政府关闭了一些散户和不合格的养猪场，中大型猪场也有所减产，从而导致生猪价格出现上涨。
周玉晓告诉记者：“近期价格应该不会下来，但是夏季是消费淡季加之饲料等养殖成本下降等因素，生猪乃至猪肉价格继续大幅上涨的可能性较小。”
周玉晓最后提醒养殖户们要提高风险意识，理性判断生猪价格走势，合理安排补栏，并顺时安排出栏，适时适度出售生猪。