据慧通数据研究部数据统计，2016年4月19日全国各省外三元猪均价为19.99元/千克，较昨日下跌0.1元/千克，较上周同期猪价(4月12日)下跌0.12元/千克。
今日全国27省、直辖市范围内，共计25省份猪价上涨，2省份猪价下跌。全国最高价为浙江，较昨日下跌0.09元/千克于20.95元/千克;全国最低价为黑龙江，较昨日下跌0.04元/千克于19.48元/千克。湖南上涨0.05元/千克，新疆上涨0.04元/千克，小幅上涨。广西下跌0.4元/千克，云南下跌0.28元/千克，北京下跌0.22元/千克，天津下跌0.21元/千克，四川下跌0.18元/千克，贵州下跌0.18元/千克，广东下跌0.16元/千克，回调幅度较大。
猪价全面转跌。黑龙江9.5-9.7元/斤。浙江跌至10.4-10.5元/斤，较昨日下跌0.05元/斤。天津在9.6-9.9元/斤。河北主流价跌至9.6-9.9元/斤。河南主流价9.6-9.8元/斤，山东主流价9.6-9.8元/斤。广东10.1-10.2元/斤，福建福州、漳州10-10.2元/斤。
随气温上升，猪肉消费进一步减弱，加之当前猪价较高，屠宰企业压价心理较强，猪价全面转跌，仅湖南、新疆两地小幅上涨，华南、西南地区下调幅度较为突出，广西下调0.4元/公斤。
【近期热点总结】发改委称，近期养殖场户补栏积极性较高。据农业部最新监测数据，3月生猪存栏量环比增加0.9%，能繁母猪存栏量环比止跌持平，预示着生猪和能繁母猪存栏下降过程基本结束，后期生猪供需格局可能发生改变。按照生猪养殖周期和市场供求规律，预计9月以后供求关系趋于宽松，明年春节后可能进入新一轮调整阶段。
一旦猪价进入周期性上涨期，其持续的时间和上涨的强度均是由一年前的母猪产能来决定的，等形成事实后，无论哪种调控政策都很难立刻缓解当时的局面。唯有耐心的等待高猪价、高盈利刺激母猪补栏，然后耐心的等待3、4个月后母猪体成熟配种，耐心的等待近4个月的妊娠期，再耐心的等待出生的小猪5、6个月以后长成出栏上市……至此，一年以后生猪的供应增加，猪价自然就会下跌。生猪市场一旦开启疯狂补栏母猪模式，就意味着确定了开始周期性下跌的时间表，并且终将步入“母猪补栏补到过剩，猪价下跌跌至亏损”的老路。历史总是一遍遍的重演!
市场供需关系的变化决定了生猪价格的走势，8月份以前，国内生猪价格仍有上涨空间。发改委委近日印发《关于保障生猪生产供应稳定猪肉市场价格的通知》，指导各地切实做好保障生猪生产供应工作，稳定市场价格，安定群众生活。储备肉作为调控猪价的一种手段，被市场给予了诸多重视，大连已经开始了储备肉投放，但储备肉投放的数量有限，难以起到彻底改变供应格局的作用，因此不必过于恐慌，市场的供应仍然处于偏紧的局面。