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食堂论斤打菜叫板网上订餐 七八元能吃到四五个菜

2016/4/19 11:32:42 来源:东北新闻网

原标题:食堂论斤打菜叫板网上订餐 七八元能吃到四五个菜

眼看着越来越多的学生的心要被网上叫餐平台给勾走了,集美大学诚毅学院食堂的一名餐厅经理破釜沉舟,决定用磅秤和网络叫板:论斤打菜!一斤16元!

这家食堂向媒体展示了如何“论斤打菜”:长长的餐桌上,摆放着三四十种菜,荤多素少,一两盘海鲜点缀其中。学生们拿着盘子,挑挑拣拣之后,买单前,要先称重!也就是说,这餐多少钱,取决于扣除盘子后的重量多少,而不是每样菜的价格多少。

负责称重的食堂工作人员说,每斤16元,大多数学生其实不会吃那么多,一般一餐花个七八元,就能吃到四五个菜,而在普通餐厅,一般也只能买到一荤一素两个菜。

旁边的一位食堂大叔说,有的女生一样菜就拿一小撮,一盘里挑十几样菜的也有。

这被认为是“论斤打菜”的魅力所在:花同样的钱,可以吃到更多的菜。当然,也有精明的学生说,最大的好处是不要担心食堂打菜的大妈“勺子一抖,碗里肉丝全没有”。

但是,为什么是16元一斤呢?食堂经理甘自强说,这是经过多次的“沙盘演练”得出的。他把普通餐厅的菜进行不同组合,再去称重,最后确定单价为16元。这个价格,据说能让食堂不至于亏本,也能让学生“有便宜赚”。

诚毅学院这家食堂用磅秤和网络叫板,从去年年底就开始了,甘自强说,从目前看,磅秤小胜!


责任编辑:Techoo-3
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