网上订餐，方便快捷，受到消费者的青睐，可是这食品安全谁来保证呢？最近，西安市食品药品监督管理局约谈了饿了么、美团外卖、和百度外卖等3家网络订餐第三方平台西安地区负责人，要求严禁未取得相关许可证的餐饮单位入网，并对入网餐饮单位进行实名登记。
扯面、米线、快餐，大街上餐饮行业的店铺琳琅满目，其中不少都在明显的位置打着广告牌，说明加盟了各类外卖平台，可以提供外卖服务。那么这些店铺是否有相关资质，在加盟外卖平台时，对方是否要求提供相关证明呢？记者随机走进几家店铺进行咨询。
某外卖平台客服人员：“因为有的商家是在办理营业执照或者餐饮服务许可证的证件正在办理中，如果申请合作的话，可以选无资质（选项），等到证件下来以后，通过审核以后，会有工作人员联系你，（是需要）后期补办这些资质的。”
方便、快捷、选择多样是网络订餐的优势，但食品安全如何保障可能还需要相关部门加大力度监管。4月14号，西安市食品药品监督管理局约谈了“饿了么”、“美团外卖”和“百度外卖”等3家网络订餐第三方平台西安地区负责人。在了解了其运营模式，管理方式和部分公司被曝光问题的整改情况后，市药监局提出了要求：要严格入网审查，严禁未取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的餐饮单位入网，对入网餐饮单位进行实名登记；同时加强对入网餐饮单位的日常检查和定期复查，加强对送餐人员规范操作的培训和检查，在订餐平台主页上公布食品药品安全投诉举报电话。举报电话：12331
记者：“咱们现在加盟的是什么？”
某餐馆工作人员：“饿了么。”
记者：“他们当时问咱们要那些手续或者执照？”
某餐馆工作人员：“就是营业执照，餐饮服务许可证，这些都有。”
记者：“(平台）要了什么东西呢？”
某餐馆工作人员：“营业执照和餐饮经营许可证。”
采访中，不少商家表示，听说过黑作坊也混入部分平台进行销售的消息，对于平台不严格控制准入门槛的行为，大家都相当反感，因为一旦在某个平台上出现这样的情况，可能会连累加盟这个平台的其他商家信誉也受到影响。
某餐馆工作人员：“那些黑作坊，没有正规的管理，大伙就不信任了，对我们大店的销售也有影响。”
那么现在加盟外卖平台到底有什么门槛，相关人员是否会严格执行呢？在记者的采访中，西安市南郊开面包房的王女士也想加入某外卖平台，于是进行了电话咨询。
王女士：“像咱们面包店加盟你们需要什么程序？”
某外卖平台客服人员：“您是商家是么，女士？如果您想合作的话，您需要营业执照，还有食品（经营许可证）。”
随后记者又登陆了另一家外卖平台的官方网站，在资质信息一栏，竟然有一项为：无资质。难道没有资质也能够申请加入吗？随后记者联系了该平台的客服人员。
某外卖平台客服人员：“因为有的商家是在办理营业执照或者餐饮服务许可证的证件正在办理中，如果申请合作的话，可以选无资质（选项），等到证件下来以后，通过审核以后，会有工作人员联系你，（是需要）后期补办这些资质的。”
方便、快捷、选择多样是网络订餐的优势，但食品安全如何保障可能还需要相关部门加大力度监管。4月14号，西安市食品药品监督管理局约谈了“饿了么”、“美团外卖”和“百度外卖”等3家网络订餐第三方平台西安地区负责人。在了解了其运营模式，管理方式和部分公司被曝光问题的整改情况后，市药监局提出了要求：要严格入网审查，严禁未取得《餐饮服务许可证》或《食品经营许可证》的餐饮单位入网，对入网餐饮单位进行实名登记；同时加强对入网餐饮单位的日常检查和定期复查，加强对送餐人员规范操作的培训和检查，在订餐平台主页上公布食品药品安全投诉举报电话。举报电话：12331