日前，市食品药品监督管理局统一部署，对全市500余家学校及托幼机构食堂食品安全进行了季度检查整治。
此次检查活动重点针对食品安全管理情况、从业人员健康管理、餐饮具卫生消毒、食品添加剂使用情况、食品原材料验收进货等项目进行排查，共出动执法人员400余人次，执法车辆160余车次。
检查中发现，大部分学校食堂卫生状况良好，均持有有效的餐饮服务许可证，食堂从业人员持有有效的健康证明，食品原料、食品添加剂等采购索证、索票资料较为完善并建立了相关台账，各学校均建立了以校长、园长为第一责任人的食品安全责任制，并将食品安全工作纳入到日常管理工作中。针对检查中所发现的存在设施不完备、管理不完善、操作不规范的食堂，食药部门已做出相应处罚责令限期整改，共下发限期整改通知书40余份。（记者 孟祥燕）