“普通鸡蛋3.5元一斤，和青菜价格差不多。”近日，鸡蛋的价格持续走低，并有下跌趋势，被广大市民吐槽“鸡蛋才是真真的白菜价”。
4月14日，记者从市商务局了解到，近期蛋类价格持续下跌。上周，我市鲜鸡蛋平均零售价格为7.85元/公斤，较上期价格环比跌幅0.63%，鸡蛋价格弱势下行。
“目前蛋鸡存栏量偏高，终端消费需求一般。”市商务局工作人员预测，后期鸡蛋供应依旧宽松，需求暂无明显刺激，预计未来一段时间内，蛋价以稳为主。
相比蛋类“低温”价格，市场上肉类价格有所上涨。蔬菜类价格“高烧”仍在持续，但价格趋于稳定。上周，我市猪肉平均零售价格为26.89元/公斤，较前期价格环比涨幅1.24%。蔬菜类平均批发价格为4.1元/公斤，较前期价格环比涨幅1.23%。
“进入4月，部分屠宰场压价收购打压下，国内部分地区生猪价格小幅下调，受目前国内生猪存栏量依旧位于底部且仍持续减少影响，国内生猪市场供应依旧偏紧，生猪市场收购难度大，同时养殖户大多存在挺价心理，屠宰场与养殖户之前博弈加剧，生猪价格整体高位震荡前行。”市商务局工作人员分析道。
对于市民持续关注的“高烧不退”的蔬菜价格，市商务局工作人员分析称，流通环节多，流通成本高，蔬菜到达本市经长途运输、一级批发、二级批发，抵达零售末端，流通环节产生的价格成本，占到了蔬菜最终价格的70%左右。但随着天气转暖，时令蔬菜上市量增加，蔬菜价格持续高涨的态势不会延续太久。
(文章来源：信阳晚报)