外卖又方便又便宜，受到越来越多的人青睐，可是今年“3·15”晚会上，一批依存于外卖平台的“黑作坊”先后被曝出环境脏乱差，无证照经营等问题，不免让人担忧。为规范网络订餐经营管理，落实食品安全主体责任，近日，苏州市食药监局集体约谈了饿了么、美团、百度、零号线等5家网络订餐第三方平台驻苏负责人，还和他们签订了《互联网订餐食品安全承诺书》。
据了解，《互联网订餐食品安全承诺书》要求，网络订餐第三方平台要把好餐饮单位上线准入关，严格履行食品安全主体责任，依法运作经营；加强对入网餐饮单位的日常检查，主动发现问题，排查风险隐患；建立食品安全专职管理员制度，强化责任到人，对上线餐饮单位加强食品安全法律知识普及宣教；探索建立网络食品安全管理倒逼机制，促进网络订餐行业整体水平提升；认真开展自查自纠，发现问题立即整改。
另据悉，下一步，苏州市将开展网络订餐食品安全专项整治。（何洁）