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何止是大葱，春节过后我市蔬菜价格一直居高不下。
7日，铁西新开街早市，人头攒动。赵女士和往常一样每天逛早市，买新鲜的蔬菜。“前几天大葱最贵时一斤卖到8元钱，这两天降了点儿。”赵女士说，大蒜、茄子、黄瓜价格都比往年贵很多，她和老伴都爱吃蘸酱菜，现在也不舍得钱买了。
蔬菜销售摊主魏先生说：“往年春节前后是菜价最高的时候，过了春节菜价也会大幅下跌，但今年价格一直不降。主要是南方天气不好，菜运过不来，一些北方菜也往那边调拨，本地蔬菜量减少了，菜价自然跟涨了，一些细菜价格更是高得离谱，个别品种进货价每斤8元以上，零售价每斤都得卖到10元。价格贵，也不敢进太多货，这也是为啥市民都觉得菜价高、市面上量少的原因。”
采访中记者了解到，不少市民都有感触“买不到一元菜”。市民购买蔬菜也“保守”许多，货比多家、太贵的蔬菜少买、能不吃的细菜不买。
海城市望台镇东双村是紫茄子种植专业村，全村200余农户，几乎家家都有设施大棚，80%的棚子种植紫茄子。63岁的农民宋振玉告诉记者，今年茄子种植户都高兴极了，与往年相比，今年茄子的行情持续不错，特别是地头收购价每斤1.5元至2元的阶段持续比往年长。往年茄子持续高价不到两个月，今年已持续3个月了。就目前的行情来说，现在茄子的地头收购价是3元/公斤，去年这个时候的地头收购价早已跌破每斤1元。
茄子从地头到市民的菜篮子，差价能有多少呢？宋振玉坦言，这个过程至少要经过3道手，仅包装、运输、人工等成本费用就将近1元，每道环节还要有每斤0.2元的利润，这样算来茄子卖到市民手中的价格至少每斤3元左右。
宋振玉说，不仅是茄子，黄瓜、尖椒、小西红柿、大西红柿，几乎所有的反季蔬菜行情都好于去年。以往，年后菜价都呈下降趋势，今年却是不降反升。
当日，市发改委价格认证中心价格监测数据显示：茄子每斤售价3.33元、黄瓜每斤售价2.45元、土豆每斤售价2.05元、西红柿每斤售价3.75元等等，一部分蔬菜价格较前一日仍继续上涨，一直居高不下的大葱价格略有回落，平均每斤售价4元。
监测数据显示：进入3月份以来，我市蔬菜价格一直高位运行，20种蔬菜的平均价格为每500克3.68元，同比上涨8.25%。其中以普通耐储存蔬菜涨幅尤为明显。如大白菜、圆葱平均价格分别为每500克1.97元、3.08元，同比涨幅超六成；菜花、圆白菜涨幅也超三成以上；土豆、蒜薹、菠菜涨幅均达20%以上。此外，西红柿、茄子、白萝卜、芹菜、韭菜等也都有较大幅度的上涨。
相关人士分析，春节前，我市冬季外运蔬菜的主产地受雨雪天气影响，蔬菜产量下降，极端天气也导致运输不畅，这让蔬菜价格处于高位。初春时节，蔬菜生产整体处于“青黄不接”时期，受供求关系影响导致蔬菜价格居高不下。人们饮食习惯的改变，也对一些有养生功效的蔬菜需求增加，导致圆葱、菜花、圆白菜、大白菜等蔬菜价格涨幅明显。另外，“农超对接”直销模式在鞍山还未形成主流，流通环节过多也使蔬菜价格层层加价。但随着本地大棚蔬菜上市量的逐渐增加，我市蔬菜价格将逐渐回落。