3月29日，记者从市粮食局了解到，日前粮食稽查人员对我市大中专院校集体食堂用粮安全情况进行了专项检查。从检查情况看，我市16所高校集体食堂的储粮环境设施符合相关要求，但采购“索证索票”制度执行情况仍有待完善。
在此次专项检查中，市粮食稽查支队先后对兰州交通大学、兰州财经大学、兰州文理学院、甘肃农业大学、甘肃政法大学等16家大中专院校的24个集体食堂进行了检查。此次检查的主要内容包括集体食堂的粮食仓储设施、设备是否符合有关标准和技术规范，以及粮食存放地点是否存在污染源。集体食堂在粮油采购环节中执行“索证索票”制度，向出售方索取粮食质量检验报告、进货票据，防止购买到质量不合格或未达到质量标准的粮食情况。同时，粮食稽查人员还对集体食堂的安全存粮、用粮情况给予了指导，并向其免费发放了安全用粮知识手册，以普及安全用粮常识，强化集体食堂安全用粮意识。