证券时报网03月23日讯 按照以往惯例，每年春节过后猪肉消费进入淡季阶段，不过，今年猪肉价格却十分反常，春节后猪价小幅回调后，仍维持在18元/公斤的高位，创下近5年同期的最高水平。分析人士称，猪肉价格进入上升通道或将持续整年。
搜猪网显示，23日全国生猪均价18.48元/公斤，价格较22日下跌0.4元/公斤，23日全瘦肉型生猪均价19.7元/公斤，价格较22日上涨0.29元/公斤。23日全国生猪均价延续上涨的态势，南北方生猪价格整体延续22日涨势，北方猪价稳中上调，南方猪价以涨为主，局部小幅调整。
猪价或将持续上涨
生猪供给端偏紧或为价格持续上涨的重要原因。截至2016年2月，能繁母猪存栏已持续下降至3760万头，继续环比下滑0.6%，较4580万头的上一周期底点少17%。在过去的两三年间，养殖户一直处在亏损状态，加上环境保护等因素影响，养殖户提高能繁母猪存栏量十分谨慎，甚至在仔猪出现盈利时也没有增加能繁母猪。
即使现在开始增加能繁母猪量，供给端改变仍需要时间。按照4个月的母猪体熟周期推算，平安证券预计能繁母猪存栏量拐点约在2016年4月前后。能繁母猪企稳回升对生猪出栏量增加的影响，要到2017年方能显现，2016年内生猪价格将维持高位。
从历史来看，仔猪价格高景气预示后期猪价将大幅上涨。由于仔猪价格上涨的主因为仔猪供应出现短缺，因此根据生产周期来看6个月后生猪供应量势必也将出现紧缺，从而使得生猪价格后期出现上涨。2011年生猪价格快速上涨出现在5月份，从15.2元/公斤迅速上涨到9月份时期19.92元/公斤高点，涨幅高达30.8%。
牧原股份董事会秘书、副总经理秦军在回答投资者询问时表示，2015年年底，生猪价格快速上涨，接近8月份的价格高点。春节之后是有一个回落的，但很快又涨回去了，而且创新高，说明还是缺猪。此外，根据农业部监测数据，全国能繁母猪已连续30多个月下滑，对今年的生猪价格整体比较乐观。