近日，市民曾女士向本报反映称，她在德中公路边买了瓶现采蜂蜜，回家品尝后发现不对劲，“买回的喝起来比当时试喝的更甜，而且没有香味。”曾女士怀疑自己买到了掺假的蜂蜜。
现采蜂蜜沿路叫卖
昨日，记者沿德中公路调查走访，发现路边有不少现采蜂蜜出售。蜂农在空地上支起一个帐篷，凳子上放上几瓶蜂蜜，附近放着一溜儿蜂箱，便是一个摊点（图）。
在一现采蜂蜜摊点，记者看到，凳子上放着两种颜色的蜂蜜，据摊主介绍，浅色的是菜花蜜，深色的是野花蜜，价格都是15元一斤。在与摊贩交谈中，对方声称来自乐山（微博），随花期各地采蜜，生意好时一天能卖十多二十瓶，生意清淡时甚至一天都无人问津。
当记者问起蜂蜜是否纯正时，对方称绝对是自家产的，假一赔十。见有顾客要买蜂蜜，摊主便拿起一只塑料瓶进入帐篷，从一个大塑料桶里舀了一点蜂蜜，并顺带从里面舀起两只蜜蜂让记者看，“有蜜蜂的才说明这个蜂蜜纯正。”蜂农说。
路边售卖蜂蜜监管存空白
路边所售蜂蜜质量可有保证？记者随后采访了卫生、食品药监等相关部门负责人，均表示路边出售的蜂蜜还处于监管空白。
相关部门负责提醒广大市民，食品在出厂前都要经过灭菌等多道工序，而路边摊点所售的蜂蜜是否灭菌等难以确定，且卫生状况令人担忧，希望市民能提高自我辨别意识，尽量购买正规厂家生产的蜂蜜，避免买到掺假蜂蜜。
本报记者 李涵
>>>支招
业内人士教你辨蜂蜜
在岷江西路一蜂蜜专卖店，业内人士汪先生介绍说，目前路边的现采蜂蜜有真有假，有的是蜂农自己摇出来的，有的是真假掺和着卖，更有甚者是直接勾兑而成。
“看是不是假蜂蜜首先要打开蜂箱看里面有没有蜜蜂，有的摊点摆放的蜂箱只是空箱子，就是为了摆个样子。”如何挑选蜂蜜呢？汪先生给出一个简单方法：首先是闻，看有没有花香，其次用筷子将蜂蜜挑起，如果能拉成细长的丝，且丝断后会自动回缩则为上品。“