日前，莱州市市场监管局加大对各类批发市场、农贸市场、集贸市场的执法监管力度，重点围绕蔬菜、水果、肉禽和水产品等食用农产品经营者的经营资格、经营行为等进行监管，切实保障了广大群众的食品消费安全。
今年，莱州市市场监督管理部门共受理群众投诉举报13起，立案查处食用农产品市场违法经营行为4起，查获假驴肉和注水肉共计360公斤。当地通过推行农产品经营业户“挂牌经营”和“亮照经营”制度，将经营者的营业执照、姓名、联系方式、投诉电话等信息向消费者明示；同时还督促销售者建立进销货台账，健全食用农产品质量安全可追溯体系，积极推行农产品供货商和批发商“进货凭证黏贴薄制度”，完善批发商和零售商“销货台账制度”，如发生产品质量问题，即可凭薄或台账实现零售商、批发商与供货商之间的“三点一线”追溯查处。