食品经营者办一次许可拿一张证，新证有效期5年
“搞混合经营的，以前得去多个部门办理相应的许可业务。现在只需提交一套材料、办一次许可、拿一张证，方便快捷多了。”前日下午，在阳江市政务服务中心市食品药品监管局窗口，前来换领《食品经营许可证》的市民周先生对记者说。自今年1月1日阳江市实施食品经营许可“三证合一”改革以来，该窗口共办理新证30份。
据悉，此次改革将食品流通、餐饮服务和保健食品经营的许可整合统一为“食品经营”许可，实现《食品流通许可证》《餐饮服务许可证》《保健食品经营卫生许可证》的“三证合一”，统一核发《食品经营许可证》。
“‘三证合一’打破了传统的流通和餐饮环节界限，消除了存在于两个环节中的交叉和盲点，实现了无缝监管。”市食品药品监管局窗口相关负责人介绍，此前我市食品安全实行分段监管，对从事食品流通、餐饮服务、保健食品经营许可的经营者，分别由工商部门和食品药品监管部门核发相应许可证。两个环节存在交叉，给食品经营者和工作人员造成困扰。
此外，实行“三证合一”之后，我市将食品经营分为食品销售、餐饮服务和单位食堂三大主体业态，经营项目分为预包装食品销售、散装食品销售、热食制售、冷食制售、自制饮品等11个经营项目。申请者根据实际经营情况申报一种主体业态，而对多种经营项目的食品经营者，主体业态按其主要经营项目归类。同时压缩了申办材料，将审批时限减至20个工作日。该负责人表示，这将有效解决经营混合业态的许可问题，方便了办事人。
记者看到，新版《食品经营许可证》明确了日常监管机构、日常监管人员、投诉举报电话、许可证发证机关和签发人，使监管责任更加明晰。同时使用社会信用代码登记制，消费者只需扫一扫二维码，便可了解食品经营单位信息，方便群众监督。新证有效期从3年延长为5年，旧证未到期仍有效。