今天上午，杭州检验检疫局监督销毁一批非法添加了硼砂的谷物片和谷物球，该批产品来自波兰，共计495纸箱，2475千克。
硼砂的主要成分是硼酸钠，加入食品可以起防腐、增加韧性、脆度、保水性及保存期等。在生猪肉上涂抹硼砂可用作保鲜、增加柔韧度。人食用硼砂含量较高的食品或长期食用含硼食品，轻者会食欲减退、消化不良，严重者会造成呕吐、腹泻、红斑、循环系统障碍、休克及昏迷等硼砂中毒症状。硼砂对生殖系统和内分泌系统皆可产生毒性影响，在人体内有积存性，多次摄取会在体内蓄积，发生脏器的蓄积性中毒。
硼砂因为毒性较高，是我国禁止使用在食品中的添加剂，世界各国也普遍禁止在食品中添加，该项不合格的检出有效防止了有毒有害食品流入国内市场，避免给消费者造成身体危害。
另外对企业进口的临保或过期、破包产品，杭州局通过加强对企业的仓库日常核查、进口和销售记录追溯及政策宣传等方式，加强进口商的食品安全第一责任人意识，防止过期及不合格品回流市场。此次集中销毁的还有部分企业主动从商超召回的临保、滞销及包装破损食品。