消费质量报讯（陈世琼邓杨林）春季开学之季，为保障师生食品安全，近日，乐至县食药监局联合教育局、各乡镇党委政府，对全县中小学和幼儿园食堂及周边食品经营单位进行了春季学校食堂安全专项检查。
检查人员重点对学校及幼儿园食堂负责人、校园周边食品经营者、重点岗位从业人员、广大师生进行了食品安全法律法规宣传；同时对学校及幼儿园食堂采购食品原料、食品添加剂等是否建立进货台账，食品是否在保质期内，原料贮存是否符合管理要求等进行检查。
该县此次检查学校及幼儿园160所次，食品经营单位600余家次，有利于净化学校及周边食品消费环境，增强经营者食品安全第一责任人意识，为师生饮食安全奠定基础。