2月29日，记者从巴中全市食品安全风险检测暨案件查办情况通报会上获悉，2015年巴中全市共查办食品案件616件，公安部门抓获犯罪嫌疑人16人，移送起诉15人。
2015年巴中查办的食品案件中，农业部门立案查处（农业、畜牧、水产）案件95件；食药监部门立案查处食品案件463件，（其中食品流通环节302件、餐饮服务环节104件、生产环节57件），涉案金额61.8万余元，移动司法机关案件25件，配合公安机关抓获犯罪嫌疑人4人；此外，工商部门立案查处食品案件33件，货值金额75万，处罚款82.5万元；环保部门开展饮用水源专项检查713家次，立案查处10家；公安部门立案侦办食品案件15件，抓获犯罪嫌疑人16人，15人被移送起诉。
为保障人民群众“舌尖上的安全”，2016年，巴中市食药监局将落实“四个最严”（即用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责）要求，坚持发展为第一要务、监管为第一责任、确保安全为第一目标，并建设“四维一体”的责任体系。