由于俄罗斯的经济局面不断恶化，面包生产商不得不改用低品质的小麦来做原料烤制面包，而这些小麦原本是要拿来做饲料喂牛的。
当地时间周三，国际文传电讯社援引俄国粮食行业组织高层的话报道了这个让很多俄国人都无法接受的消息。
成本压力之下，面包厂商不得不采用饲料小麦为原料成本压力之下，面包厂商不得不采用饲料小麦为原料
俄罗斯谷物联盟主席兹洛切夫斯基（Arkady Zlochevsky）介绍说，这种低品质的小麦，也就是俄罗斯所谓的“第五级”小麦，和稍稍好那么一点的第四级小麦混合在一起，再加一点添加剂制作成面粉，就是目前俄罗斯面包工厂用来烘烤面包的常见面粉了。
“饲料小麦被用来生产面包，其实这早就不是什么秘密了。”
据报道称，俄罗斯正在拟定草案，修改食品等级标准，这样就可以让目前被认为应该用于饲料和其他“技术”用途的第五级小麦合理合法地投入面包生产了。兹洛切夫斯基说，这一修正意味着“当下真实情况得到了官方指导方针的认可”。（子衿）