据市场监测，进入2月中旬，春节过后，江苏南通地区小麦、面粉市场交易清淡，价格保持平稳。
2月18日，南通三级红小麦收购价2.30元/公斤，保持平稳，出库价格2.38元/公斤，保持平稳。其中海安三级红小麦收购价2.36元/公斤，出库价格2.40元/公斤；如皋三级红小麦收购价2.30元/公斤，出库价格2.40元/公斤；如东三级红小麦收购价232元/公斤，出库价格2.40元/公斤；通州三级红小麦收购价2.24元/公斤，出库价格2.38元/公斤；启东三级红小麦收购价2.324元/公斤，出库价格2.38元/公斤。南通特一粉出厂价为3.58元/公斤，特二粉出厂价格为3.20元/公斤，保持平稳。其中市区特一粉出厂价为3.60元/公斤，特二粉出厂价格为3.20元/公斤；海安特一粉出厂价为3.70元/公斤，特二粉出厂价格为3.00元/公斤；如皋地区特一粉出厂价为3.50元/公斤，特二粉出厂价格为3.10元/公斤；如东地区特一粉出厂价为3.60元/公斤，特二粉出厂价格为3.20元/公斤；通州特一粉出厂价为3.50元/公斤，特二粉出厂价格为3.20元/公斤；海门地区特一粉出厂价为3.50元/公斤，特二粉出厂价格为3.20元/公斤；启东地区特一粉出厂价为3.60元/公斤，特二粉出厂价格为3.40元/公斤。
行内人士分析认为，正月十五以后小麦、面粉市场交易将逐渐恢复正常，从年前和目前市场来看，近期该地区小麦、面粉市场让将平稳。