记者赵铭报道2月5日，记者从省食药监局获悉，我省推行食品送货车统一编号“票证通”管理制度，目前全省5379辆已完成登记，2258辆粘贴服务标志。
食品送货车数量样式众多、流动性大、隐蔽性强。全省食品经营者现有送货车共计1.02万辆，其中城市食品送货车7287辆、农村食品送货车2995辆。此前，我省的食品安全日常监管重点常常放在生产、流通、餐饮等环节上，忽视了起连接作用的食品运输环节的监管。而且不容忽视的是，除了食品生产经营者运送食品外，还有一些物流企业也从事食品的运输活动，成为了监管的盲区，给我省的食品安全造成了隐患。
去年，我省于沈阳、丹东、锦州、阜新、朝阳、盘锦6市开展了食品送货车统一编号“票证通”管理制度。食品送货车需要到食品监管部门备案登记，食品监管部门会进行建立档案、编号，对符合要求的食品送货车发放服务标志。服务标志上标明食品送货车身份编号，这个编号像身份证号一样独一无二，从中能辨识食品送货车运营单位所属的市县和生产经营环节。车厢上还标有“食品送货车”字样，并且公示投诉举报电话，接受公众监督。
“票证通”要求食品生产经营者主动开具食品送货单据，这个单据一式三联，一联为生产商、经销商留存，二联交付食品分销商留存，三联为食品送货车留存备查。同时，食品送货车也要备存委托方的许可证和营业执照复印件，索要食品送货单，并对所送货物进行查验。食品送往食品分销商时，分销商应查验送货车编号和食品质量，并索要食品送货单，拒绝接收不符合食品安全标准、无送货单的食品。
此外，该制度还加强了对食品送货车的日常巡查监管。监督食品生产经营者专车专用，不能用食品送货车运输有毒、有害物资。车厢要干净清洁，装卸食品的容器、工具等设备安全无害。