据四川生猪监测预警系统监测,元旦前夕,我省68个监测县生猪价格全面止跌回升,饲料价格保持稳定。育肥猪价格反弹0.35元/公斤,仔猪均价持续上涨0.38元/公斤,后备母猪均价再涨4元/头,猪肉价格上涨0.40元/公斤;玉米、小麦麸、育肥猪配合料和豆粕均价分别与上周持平;猪粮比回升0.15点至7.57比1,猪料比回升0.10点至5.14比1。
表 2015年12月第5周四川生猪及主要饲料原料均价表
单位:元/kg、元/头、%
出栏 仔猪 后备 猪肉 玉米 小麦麸 育肥猪 猪粮
肉猪 母猪 零售 配合料 比价
12月第5周 17.48 22.4 1288 27.35 2.31 1.87 3.4 7.57:1
12月第4周 17.13 22.02 1284 26.95 2.31 1.87 3.4 7.42:1
涨跌± 0.35 0.38 4 0.4 0 0 0 0.15
涨跌% 2.04 1.73 0.31 1.48 0 0 0 2.02
去年同期 13.8 15.12 1135 23.33 2.58 2.24 3.57 5.35:1
同比涨跌± 3.68 7.28 153 4.02 -0.27 -0.37 -0.17 2.22
同比涨跌% 26.67 48.15 13.48 17.23 -10.47 -16.52 -4.76 41.5
一是生猪价格全面止跌回升。育肥猪均价环、同比分别上涨2.04%和26.67%;仔猪均价环、同比分别回升1.73%和48.15%;后备母猪环、同比分别上涨0.31%和13.48%;猪肉零售均价环、同比分别涨1.48%和17.23%。本周监测点二杂肥猪最低15.95元/公斤(射洪县),平均为17.11/公斤;纯外三元以上肥猪最高19.24元/公斤(屏山县),平均为17.97元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为9.87元/公斤,环、同分别增长0.51%和3.57%。
二是饲料价格保持稳定。玉米均价同比下跌10.47%;小麦麸均价同比下跌16.52%;育肥猪配合料价格同比降4.76%;豆粕均价同比跌17.02%。
三是猪粮料比完美收官。猪粮比环、同比分别升2.02%和41.50%,猪料比环、同比分别升1.98%和32.82%。目前我省养殖场户出栏一头肥猪平均盈利超过450元;综合年初至今平均效益来看,猪粮比平均为6.29比1、猪料比平均为4.45比1,即盈亏相抵后每头育肥猪有135~240元不等的利润。
本周,全国生猪均价北方稳南方涨,肥猪均价回升0.07元/公斤到16.24元/公斤,瘦肉型生猪均价略升0.05元/公斤到16.58元/公斤。冬至已过、节日临近,我省进入腌腊制品制作高峰期,需求明显好转;加之历经前期出栏后,当前适重猪只供应相对偏紧,预计近期猪价仍有一定的上涨空间。各地养殖场户要密切关注市场价格动态,做好冬季生猪的饲养管理,强化疫病防控,适时出栏、适时补栏,切勿压栏。(以上价格和简析仅供参考)