目前一些网络订餐经营者主体责任缺失，无照无证经营或违反餐饮服务操作规范等违法违规的情况时有发生，存在较大的食品安全隐患。为此，连日来宁德市食药监部门在全市范围内开展网络订餐食品安全清理整顿。
据市食药监局相关负责人介绍，此次清理整顿行动以来，该局主要采取摸底排查、集体约谈、集中检查三大措施。对摸查出的“家速达网络信息服务公司”等3家现有网络订餐交易第三方平台提供者进行集体约谈并签署《食品安全承诺书》。同时对申请入网餐饮服务实体单位实名登记、营业执照、食品经营许可证和加工制作现场核查把关，对无证无照、证照不全的餐饮单位应及时下架处理。截至12月10日，已检查17家，提出整改31条、责令限期整改4家。（记者 王东东）