昨天上午，扬子晚报记者接到市民投诉，称在靠近雨花台区将军山下一处偏僻的山林里，一处出租屋里有多人在加工鸭子等物品，环境极差，怀疑可能是无证经营。记者暗访时发现，这处加工厂属黑作坊，操作非常不规范，环境脏乱差。随后，记者将这一情况向当地街道进行了举报，铁心桥街道食安办联合公安等多部门对这一作坊进行检查，发现属非法无证经营后，将其进行查处取缔。
扬子晚报记者 梅建明
根据举报人的指点，记者找到了这处菜品加工点，位于将军山宁丹路边的一个偏僻角落的出租屋里。记者以购买人的身份进入现场，在一处面积约60多平方米的房间里，一男一女两名工人正在宰杀和清洗满地的鸭子。房间里的水泥地面上，乱七八糟堆满了一些拔光毛的鸭子和宰杀掏出的内脏。地上污水横流，有一股说不出来的难闻味道。而在一边，有一盆脏兮兮的带着红色的血水，里面鸭毛与其它物体混在一起，工人就拿宰杀好的鸭子在里面洗洗就扔到地上，集中近百只后，再一起搬运至门口处的一个冰柜中冷冻起来。
在这家小作坊的门口，靠墙做了一个灶，灶上支了一口大锅，从里到外粘满黑乎乎的不明物质，同样散发着一股刺鼻的气味。工人告诉记者，这个黑东西是松香，拔鸭毛用的。对于用松香拔毛的鸭子是否适于食用？工人告诉记者，他们加工的是送工地给工人吃的。
因为此处位于江宁区和雨花台区的交界处，记者多方联系，经过两区相关工作人员的确认，此地是位于雨花台区的境内。随后，雨花台区的执法人员来到现场。铁心桥街道食安办一名负责人赶到现场后，责令现场作业的工人停下来，但这名工人并不配合，继续自己的工作。无奈之下，该名负责人只得向当地警方求助。民警赶到现场后，在警方的配合下，查明该作坊无证经营，环境卫生也极差，属非法加工作坊。很快，执法人员将该黑作坊的制作工具和数百只半成品鸭子进行了暂扣。
现场执法的铁心桥街道食安办的负责人表示，对于这些查扣的鸭子，他们将进行集中销毁，并对黑作坊主进行询问，调查以前制作好的鸭子的流向。据其介绍，接下来，他们将在两区交界处进行拉网式排查，确保年底食品市场的安全。