产地减产 农户惜售 消费上涨
一年翻倍花椒一公斤最高180
亚心网讯（首席记者于江艳）对于好麻辣口味的人来说，这的确不是一个好消息。
“一公斤花椒180元，比大闸蟹还贵。”昨日在乌市青年路农贸市场，买花椒的顾客吕新义问完价后，着实惊呆了，“前年家里买了一公斤花椒，直到现在才吃完，当时我记得一公斤花椒才60多块钱，没想到一年多后花椒价格都飞上天了。”
因花椒价格太贵，吕新义最终只买了15块钱的花椒，还不到100克。在青年路农贸市场记者了解到：目前中等品相的花椒卖150元一公斤，看上去微黑且籽较多卖相最差的花椒卖120元一公斤，最好的花椒有红色的和青色的两种，这两种花椒看上去颜色鲜亮，且花椒籽较少，卖到180元一公斤。
因顾客普遍嫌花椒贵，零售市场上顾客一般也就买上50克或者100克，不敢多买。“现在进货价都特别高，我做了15年调味品生意，第一次碰到花椒大涨价。”青年路农贸市场商户李金山说。
乌鲁木齐江河农产品批发市场是新疆最大的调味品批发市场，记者在该市场了解到，新疆销售的花椒主要来自陕西韩城，此外还有山东和甘肃的花椒。记者
在这里了解到，最好的花椒批发价达到110-120元/公斤，最差的花椒批发价也在80-85元/公斤，在2014年前花椒价格还算稳定，但从2014年下半年开始，花椒价格逐步上涨，到现在已上涨了一倍多。
据悉，全国花椒主要产地有陕西、四川、重庆、山东、甘肃等地，花椒价格上涨原因除了减产、农户和商家惜售外，目前餐饮市场新川菜连锁市场的繁荣，包括冒菜、重庆小面、鱼火锅等，也增加了花椒的消费。
“姜你军”跌回五年前
亚心网讯（首席记者于江艳）在花椒价格上涨的同时，幸运的是生姜价格降下来了。
昨日记者在乌市西后街蔬菜直销点了解到：目前生姜卖6.1元一公斤，而两三个月前还卖到9块多一公斤呢。“生姜价格便宜，那就多买一点。”一位消费者见生姜价格便宜，一次买走一公斤。
据新疆北园春市场统计：目前生姜批发价仅4.5元一公斤，相比一两个月前每公斤批发价跌了3.5元。据悉，新疆生姜主要来自山东，每年10月底11月初新姜上市，在今年新姜上市之际，价格大幅下跌的主要原因是产地生姜种植面积扩大，新姜丰产。
因2013年山东产地生姜减产，导致全国生姜价格大涨，2014年9月新疆生姜价格涨到最高时，批发价都达21元一公斤，当时零售市场上一公斤生姜卖到30元，创下18年的历史新高，而现在生姜每公斤批发价跌到4.5元，也跌到5年不见的历史新低。