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不再“躲猫猫”!流动摊贩有了“身份证”

2015/10/14 11:19:10 来源:三峡日报

(记者 李玉娴)“亮证经营,我们吃东西的时候心里也有了底。”昨日,记者获悉,CBD汉宜路小吃街的126位摊主配备了“食品摊贩登记卡”,这意味着流动摊贩有了“身份证”,小吃街的食品安全正式纳入监管。

记者在现场看到,“食品摊贩登记卡”上注明了摊贩名称、负责人、摊位编号、经营品种等信息,市民可清楚查询了解。因地处CBD商圈,汉宜路小吃街备受市民青睐和光顾。为保障小吃街的环境卫生,西陵区于去年开始对汉宜路夜市进行规范,实行统一规划经营、统一时间开市闭市、统一餐车样式、统一遮阳篷、统一垃圾回收、统一油烟防治等,夜市面貌有了明显改观。民以食为天,舌尖安全最关键。为保障市民的入口安全,西陵区特制定“食品摊贩登记卡”,对经营摊主实行严格亮证管理,让消费者透明进食。

“夜市摊主具有一定的流动性,对经营摊位进行备案登记,统一发放登记卡,明确了各摊主身份,有利于主体责任落实,做到食品安全可追溯。”该局副局长林文明称,目前汉宜路夜市摊位已发展到近130家。

今后将继续强化夜市小摊的食品安全监管,进行摊主登记卡、健康证的全覆盖,并将摊位美食的食品安全纳入日常监管,落实货源的索票索据,对食物进行抽检、现场快检等,力争将汉宜路小吃街打造成宜昌“名片”。



责任编辑:Techoo-3
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