中秋、国庆临近，南环桥市场蔬菜、水产、鲜肉等农副产品供应即将进入销售高峰。为保障节日期间市场供应平稳、居民消费安全，南环桥市场提前安排部署，确保货源充足、品种丰富、价格稳定。
近期逐渐进入了秋菜上市旺季，客菜、地产菜货源较为充足。为了满足中秋餐桌的需求，市场及早奔赴产地多方调集了茭白、毛豆、莲藕、芋艿等时令货源进场。仅芋艿一个品种，就有江西、浙江的红梗芋艿和山东的白梗芋艿，满足消费者多种口味的需求。江西铅山的红芽芋能与太仓红梗芋艿媲美，目前批发价每斤1.60元，低于去年同期1.00元。随着中秋的临近，芋艿销售逐渐红火，每天的批发量最高可达40吨。此外，浙江、山西等地的无筋扁豆、湖北的白萝卜和西兰花、福建的蘑菇，以及周边地产香韭菜、小青菜、扁豆等秋季时令品种也相继入场，丰富了节日菜篮子。安徽栗子、苏北新花生抢先上市，满足苏州市民尝新的需求。
今年螃蟹行情启动较早，以往中秋前三四天螃蟹销量才会明显增加，但今年提早了近10天的时间，价格也高于去年。以母3两公4两规格的高淳蟹为例，昨天，市场批发价每斤分别为125元和80元，去年同期每斤为100元和65元，高于去年20%左右，同等规格的兴化蟹价格每斤低于高淳蟹13-15元。国庆节前后也是传统的婚庆消费高峰期，因此市场在水产品备货上也有所侧重，从澳龙、鲍鱼等高档海鲜到鳜鱼、河鳗等精品水产品一应俱全，目前供应量充足，价格平稳。其他交易较为活跃的小品种水产品还有：银鱼、白鱼、激浪鱼、白虾、长江 鱼等，鲫鱼、鳊鱼等“四大家鱼”则出现量足价跌的趋势，鳊鱼、鲫鱼目前阶段批发价均价每斤5.50元、6.50元左右，较上周出现15%的跌幅。
“两节”期间南环桥市场推出藏香猪、土黑猪礼盒供 应，满足消费者对品牌猪肉的需求。记者 刘晓婷 通讯员 梁斓