按照《云南省食品药品监督管理局2015年中秋节月饼专项监督抽检实施方案》的要求，云南省计划抽检300批次，第二批已完成抽样检验31批次。其中检验合格样品30批次，不合格样品1批次，样品合格率为96.77%。完成样品覆盖迪庆、临沧、曲靖、怒江等4个州。重点监测月饼中铅、苯甲酸及其钠盐、亚硝酸盐、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜、铝的残留量、防腐剂、菌落总数、大肠菌群、致病菌、霉菌等指标。
不合格产品主要是防腐剂的使用总量检出超标。