七成为虾产品，市食品药品监管部门已责令生产经营企业及时下架召回
国家食品药品监督管理总局网站近日通报的今年2月至6月抽检的全国食品样品结果显示，6类食品3518批次抽检样品中，有65批次不合格，我市有10批次不合格水产品上“黑榜”，七成为虾产品，不合格项目主要是含有呋喃唑酮代谢物、土霉素超标等。
我市被检出的10批次不合格水产品为永辉超市鼓楼分公司5月26日经营的明虾；台江区群众市场林文娟水产摊6月1日经营的明虾（海水）；家乐福宝龙店6月2日经营的明虾（海水），3月15日经营的冻龙利鱼柳（海水）；鼓楼区传禹水产品摊5月26日经营的淡水虾和鼓楼区铜盘路农贸市场平潭永丰活鲜店5月29日经营的龙胆鱼（海水）。此外，特易购商业（福建）有限公司6月4日经营的明虾（海水）、永辉超市红星苑店6月5日经营的明虾（海水）、鼓楼区福新路246号1层福新菜市场何斌水产摊5月27日经营的鲈鱼（海水）和福州天民社区服务开发部章财海鲜店6月2日经营的明虾（海水）。
据了解，产生呋喃唑酮代谢物是由于添加了呋喃类药物，该物质是一种广谱抗生素，可治疗牲畜疾病，但人体长期摄入后可能引起溶血性贫血、多发性神经炎、眼部损害和急性肝坏死，并有一定致癌性，被农业部明令禁止使用。而土霉素可以在明虾上使用，但标准值是100μg/kg，不能超标。
谈到被检出不合格项目时，多家经营者大吐苦水。据他们介绍，目前我市超市和农贸市场虽有快速检测，但只能检测水产品是否含有福尔马林，无法检测出呋喃唑酮代谢物、土霉素等项目。
“我们现在严格落实台账制度，一旦产品出现问题，立刻进行倒查追责。”永辉超市相关负责人称。福州家乐福方面也称，为防止不合格明虾产品再次出现，福州家乐福超市在得知情况后，就开始停售明虾产品，目前尚未恢复销售。
记者了解到，对抽检中发现的不合格产品，我市食品药品监管部门已责令生产经营企业及时下架、召回，并对不合格产品的生产经营者进行调查处理，制定整改措施。根据要求，调查整改情况将于10月31日前报国家食品药品监督管理总局并向社会公布。