本次抽检的酒类包括白酒。
抽检依据《食品安全国家标准 蒸馏酒及其配制酒》（GB 2757-2012）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）等标准及产品明示标准和指标的要求。
抽检项目包括重金属、污染物、食品添加剂及品质指标等8个指标，共抽检45家企业的72批次产品。其中不合格样品数为2批次，检出不合格的检测项目为固形物、氰化物。
抽检不合格产品信息见附表。
附表：不合格产品信息