中国经济网8月25日讯 “奥利奥失宠”这一新闻近日在微博上引发了大量的围观和调侃，具体内容是这样的：英国《金融时报》网站近日报道说，奥利奥在上海的部分生产点正遭关闭，因为中国人口味善变云云。
根据网友的反馈，产品方面最重要的原因是“太甜太腻”。对照市场上有机食品和素食理念的风行，我们能够感受到消费者需求的转变。
5月份英国著名智库海外发展研究院(Overseas Development Institute)发布了一份食品价格研究报告，报告显示：中国、韩国、墨西哥等新兴市场的新鲜水果和蔬菜的平均价格涨幅高达91%，即意味着每年都以两到三个百分点增长，远超消费物价通胀水平，位居四大食品种类价格涨幅首位。相比之下，精加工食品的价格跌幅最高却达到了20%。
其实这也是发达国家走过的“老路”：在远离了饥饿的集体记忆之后，经济条件较为宽裕的群体会更加注重、也更有条件去控制高糖高脂食品的摄入，并且他们追求尽量远离香精、色素、防腐剂等食品添加剂。
外媒报道中同样指出，奥利奥的竞争对手甚至包括家庭烘焙：现在许多中国家庭主妇坚持要买一个烤箱。上海一位27岁的女白领称自己烤饼干为了乐趣和健康：“谁知道（商店里买来的饼干）里面含有多少人工色素和防腐剂呢？”
中国人患上了“添加剂恐惧症”？
上文中被访对象的观点在大众中是有代表性的，否则节俭的中国人不会把带有“有机”“无公害”“无添加”等字样的食品追捧到价格离谱的地步。造成此种心态的，一方面由于苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精等非法食品添加剂的存在，另一方面也是由于商家和媒体的热炒。近些年相关政府部门和一些民间科普机构已经意识到公众“谈化色变”的认识误区，进行了一些杜绝矫枉过正的宣传。
一方面，“天然”、“有机”很可能不安全或仅仅是伪概念！拿“土蜂蜜”为例，果树在开花过程中，果农都会喷洒农药，而蜜蜂采蜜正是在这花开时节，所以这样的“土蜂蜜”、“农家蜜”是含有农药残留物的，然后未经过任何处理和检验直接送进你的口中！超市的蜜，虽然有可能以糖代替蜜，可至少是杀菌检验后的产品。另外所谓的天然食品很多都不是天生天养：我们所知道的天然，是一种早就被人工改造的天然——即使是去天然环境中采集的食材，它们生长环境和生产过程中不可控的因素很有可能造成安全隐患。另一方面，一些合法合规的食品添加剂对于产品的质量保障是很有必要的，不使用的后果弊大于利。
回归到本文开头提到的“奥利奥”失宠，从避免高脂高糖食品的摄入的角度来看，我们认为这不失为一件好事。在此中国经济网小编提醒：盐、脂肪、糖等成分都不宜过多摄入，口味较重或嗜甜的人建议多加注意。（韩璐）