为了增加饺子皮的口感和销量，粮店老板竟然在里面添加含有工业原料的硼砂。昨日，西部商报记者获悉，自从7月份以来，兰州市公安局安宁分局加大食品安全案件侦破力度，连续破获两起生产、销售有毒、有害食品案件，抓获犯罪嫌疑人2名，查封黑作坊2个，缴获有毒有害化工原料硼砂1000克，含有工业原料硼砂的面粉30余千克。
今年7月初，安宁公安分局禁毒经侦大队民警在侦破一起毒品案件时发现：一名马姓男子经营的粮油店有涉嫌加工有毒有害的面条、饺子皮等面食制品的重大嫌疑，遂立即对该粮油店进行搜查，当场从其店中缴获用于添加于面制品中的有毒有害化工原料硼砂1000克，民警随即对其黑作坊进行查封。经审讯，犯罪嫌疑人马某对其生产、销售有毒有害食品的犯罪事实供认不讳。
7月中旬，安宁公安分局经侦大队接到兰州市食品药品监督管理局移交案件称，辖区某菜市场内一家粮店存在生产、销售有毒有害食品嫌疑。接到案件后，安宁公安分局领导高度重视，立即组织警力对案件展开调查。经查，粮店负责人刘某与其夫张某共同经营粮店，刘某负责在店内生产、销售含有工业原料硼砂的饺子皮，然后进行销售。7月23日，办案民警将犯罪嫌疑人刘某抓获，当场收缴含有工业原料硼砂的成品饺子皮30余千克。经审讯，犯罪嫌疑人刘某如实交代了其为增加饺子皮的口感和销量，在明知硼砂对人体有害的情况下，仍每日在其制作的饺子皮中添加硼砂进行销售的犯罪事实。
目前，犯罪嫌疑人马某、刘某已被依法刑事拘留，案件正在进一步查证当中。