新吉林网讯 “二师兄”身价提高了？夏季本是猪肉销售的淡季，价格相对稳定，但今年夏天，猪肉却意外“走红”，价格节节高升。7月27日，记者走访了延吉市西市场、河南市场等集贸市场，发现猪肉的价格均出现不同程度的上涨。
“有一段时间没买猪肉了，这两天孩子嚷着吃排骨炖豆角，寻思买两斤回家炖着吃，可没想到排骨竟然这么贵了。”延吉市民柯女士正在一个摊位前挑选着猪肉，一问价格，排骨36元一公斤，猪肉28元一斤，这让猪肉价格还停留在“亲民”阶段的柯女士难以接受。她说：“前阵才10元一斤，现在价格这么高，这次少买点，等猪肉价格降了再给孩子多买点儿解馋吧。”
一位猪肉摊摊主告诉记者，自月初以来，猪肉价格陆续出现小幅上涨的情况，而上周，猪肉价格迎来了最近一波的涨幅。“其实我们也不想涨，但现在猪肉的进价就挺贵，一公斤肉怎么也得20元，不涨价我们也挣不着钱啊。”
据延吉市物价局工作人员介绍，该轮猪肉价格上涨为全国普遍现象，由于近两年猪肉价格持续下降导致生猪养殖亏损扩大，生猪存栏量和能繁殖母猪存栏量持续下跌，不断挫伤养殖户和养殖企业的积极性，直接影响到市场生猪供给，导致生猪和猪肉价格直线上升，因而出现“猪周期”现象。