据市场监测，进入7月中旬，安徽合肥粮油市场货源充足、品种丰富、交易平淡，需求下降，受供货减少，市场小麦粉价格稳中上扬。
7月15日，合肥市场上三等小麦收购价116元/百斤，与上期持平；出库价119.83与上期持平；特一面粉批发价162.4元/百斤，与上期相比上涨0.12%；零售价183.2元/百斤，与上期相比上涨0.11%。
据业内分析，当前粮油市场多空因素交织，一方面气温上升，储存趋难，销量下降，一方面粮源偏紧，供货减少。预计，后期合肥市场麦粉价格稳中小幅震荡。