文｜陆敬平
2014年年底以来，国内奶牛养殖户杀牛弃养现象频频出现。《经济参考报》记者近日在北京、山东、陕西等多地采访发现，由于原奶价格低迷，一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象仍在持续，部分养殖户损失惨重。（《经济参考报》6月23日）
鲜奶比水贱、导致一些地区倾倒鲜奶、卖牛宰杀现象持续。这是一个令人揪心而又倍感无奈的消息。是国内乳制品生产过剩？显然不是，是价格过低，也不准确，鲜奶价格低不假，但乳制品价格确居高不下，一盒200克左右的酸奶两三元、甚至四五元比比皆是。让许多人发出喝不起牛奶的感叹。不可否认，从鲜奶到成品奶，需要通过加工销售等环节，确实增加了成本，但是，按照现行成品奶的价格还不至于导致亏本的地步吧？原因在哪？发人深思。
从报道来看，陕西省榆林蒙靖牧场养殖户闫喜利说，乳企在合同到期之后已告知，因原奶过剩不再续约。现在周边几家牧场十几吨的鲜奶只能以每公斤1.6至1.8元的价格卖给“奶贩子”，为了让牧场经营下去，只能杀掉一部分牛。先不说鲜奶是否真的过剩，但就奶贩子来说，其中肯定赚取一定的利益。为啥不能建立牧场与奶企直供绿色通道，省去中间环节？于牧场和奶企来说都有益。只是缺乏牵线搭桥之人，我们的地方政府和相关部门是否该担任这一角色？
在市场经济大环境下，国内奶企受到外国奶制品的冲击，竞争十分激烈。但是，为啥在拥有天时地利人和等诸多优势的情况下，还会输给远隔千万万水的洋品牌？如何消除三鹿奶粉对广大消费者的影响，坚定人们对国产奶制品品牌的信心大有文章可做。当然，这需要下很大的努力，并需要一定时间，但无论如何，这都是国内奶企必做的考题之一。
再就是消费者，亦要保持清醒的头脑，并不是外国的月亮就比中国圆，洋品牌奶制品也并不是完美无缺，不断爆出的洋品牌奶制品出现问题就是力证。而国产奶制品也有大量质优价廉的乳制品，值得我们信赖。虽然说，我们把喝国产奶提高到爱国的角度有点拔高，但是，在同等质量的前提下，支持国产奶也是应该的。要看到，如果国产奶制品产业萎缩或一蹶不振，洋品牌就会趁火打劫，趁机涨价让国人多掏银子的事例并不是没有发生过。由此可见，支持国产奶也对我们自身也有益。