15日，国家食品药品监督管理总局在其官网公布2015年第10期食品安全监督抽检情况。本期公布抽检信息涉及8大类食品1156批次样品，包括抽检项目合格的样品1122批次，不合格样品34批次。
其中，抽检水产及水产制品11批次，样品检验项目合格的10批次，不合格样品1批次，标称为大连源德水产有限公司生产的香酥黄花鱼，不合格原因是检出品质指标挥发性盐基氮超标。
本次抽检的水产及水产制品主要包括烤鱼片（含散装）和熟制动物性水产品（可直接食用）等。抽检依据是GB 2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》、GB 2762-2012《食品安全国家标准食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全国家标准 食品中致病菌限量》等标准及产品明示标准和指标的要求。抽检项目包括水产及水产制品中铅、甲基汞、无机砷等重金属，防腐剂、甜味剂、着色剂等食品添加剂和菌落总数、大肠菌群、致病菌等微生物指标共30个。
不合格产品信息
序号 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 样品名称 规格型号 商标 生产日期/批号 不合格项目 检验结果 标准值
1 大连源德水产有限公司 大连市旅顺口区双岛湾街道胡家村 大连市双兴综合批发市场鸿瑞经销部 辽宁省大连市西岗区双兴综合批发市场绿色干鲜厅精品5-2号 香酥黄花鱼 散装称重 宫渔 2015-01-15 挥发性盐基氮 36.8 mg/100g ≤30mg/100g
产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 标识生产企业名称 标识生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位所在省份 食品名称 规格型号 生产日期/批号
1 烟台优美食品有限公司 山东省龙口市石良镇东埠村 沃尔玛深国投百货有限公司济南泉城路分店 山东 烤鱼片 100g/袋 2014-12-26
2 青岛东鹏食品有限公司 青岛市市北区广东路15号 沃尔玛深国投百货有限公司济南泉城路分店 山东 烤鱼片 120g/盒 2015-2-7
3 烟台新海水产食品有限公司 芝罘区卧龙东路1号 沃尔玛深国投百货有限公司济南泉城路分店 山东 烤鱼片 90g/盒 2015-1-2
4 烟台王氏食品有限公司 山东省烟台市通世路16号 石家庄家乐福商业有限公司唐山分公司 河北 烤鱼片（原味） 50g/袋 2014-10-16
5 生产单位：烟台海和食品有限公司 委托方：青岛辰瑞食品有限公司 委托方地址：青岛市崂山区沙子口街道登瀛社区 青岛乐天超市有限公司山东路分店 山东 鱿鱼仔 158g/袋 2015-1-2
6 洛阳市华文食品有限公司 洛阳市洛龙区龙门镇花园村 青岛家佳源集团有限公司开发区购物中心 山东 麻辣小鱼 50克/袋 2014-11-19
7 洛阳市华文食品有限公司 洛阳市洛龙区龙门镇花园村 青岛家佳源集团有限公司开发区购物中心 山东 卤香小鱼 50克/袋 2014-10-8
8 大连昕昕食品有限公司委托（大连半岛小渔村海产品有限公司） 大连甘井子区辛寨子街道小辛村西沟华鑫工业园 沈阳家乐福商业有限公司青年店 辽宁 烤鱼片 108g/袋 2015-1-21
9 大连北海明珠商贸有限公司 大连市甘井子区大北工业园区姚北路25-33号 大连家乐福商业有限公司中山店 辽宁 烤鱼片 100g/袋 2015-2-15
10 湖北土老憨生态农业科技股份有限公司 湖北省宜昌市宜都市宜红大道666号 武汉武商量贩连锁有限公司超级生活馆 湖北 清江野渔香酥味鱼肉干 110g/袋 2015-1-19