楚天金报讯 金报讯（记者于丽娟 通讯员吕洁）六一儿童节、端午节及高考、中考即将来临，随着夏季到来，气温增高，致病性微生物繁殖快，容易导致食物腐败变质，食物中毒进入高发期。为预防食品安全事故，湖北省食品药品监督管理局提醒消费者饮食安全做到“三看三要”。“三看”：一看证照和标识是否齐全。外出就餐，特别是到景区、游乐场等人流密集的场所时，应选择有《餐饮服务许可证》、“笑脸”标识牌的餐厅就餐。购买儿童食品及粽子、绿豆糕等节令食品时，尽量选购有“QS”标识、厂名厂址、生产日期、保质期、配料表、营养标识齐全的预包装食品，慎选购包装内附玩具的食品，不要购买“三无”产品（无厂名厂址、无生产日期、无保质期）。二看环境是否卫生。三看食材是否新鲜，不购买临近保质期和感官性状发生变化的食品。“三要”：一要科学饮食。考生饮食要注重荤素营养搭配，不暴饮暴食，要多食用清淡营养的食品，不提倡食用凉拌菜、海鲜类、生鱼类、四季豆、野生蘑菇、豆浆、隔夜饭菜等。二要合理加工，居家饮食要注意生、熟分开，避免食品交叉污染。冰箱中冷藏食物存放时间不宜超过24小时。三要索要发票，消费者就餐、购物后也应及时索要消费、购物发票。
消费者进食后如发生呕吐、腹泻等症状，应尽快前往医院诊治，保存好可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据，拨打12331进行举报投诉。