五常大米年产105万吨售千万吨掺假严重监管缺失，近日，哈尔滨的家庭主妇林女士平时都习惯在街上的米店买五常大米，五常大米可以说是大米中的高富帅，好吃、健康是很多人选择它的原因之一，但是最近她很烦恼，被懂行的人告知，市面上的五常大米相当一部分都是假冒的，让林女士非常吃惊。
原来五常大米年产量最多也只有105吨，但业内人土估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨，也就意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的吗？这样欺骗消费者真是让人心寒。
这么多的假冒大米横流市场怎么就没有被取缔呢？不难看出这就是监管人员的平时工作的缺失，让多少消费者被蒙在鼓里，如果这次不曝光，小伙伴们绝不知道你们之前吃的五常大米有可能是假冒的。那么这些假冒的五常大米会不会对健康造成危害呢？又如何辨别假冒和真实的五常大米？其实在很多大米店五常大米都放在比较显眼的位置，虽然印的是五常大米但产地却是其它地方，无疑这些就是假冒货。大米市场的乱象小编相信绝对不止这些，而最近一段大米的视频引起了小编的注意，视频中一名工人用一些棉花来制造大米着实让人吃惊，但是视频的真假无从考究，但如果真有这样的情况存在实在让人心寒。
哈尔滨的家庭主妇林女士最近很烦恼：她习惯在街上随处可见的“专卖店”或者超市买名牌大米——五常大米，却被懂行的人告知，其买的五常大米相当一部分都是假冒的。记者调查发现，五常市五常大米年产量至多为105万吨，但业内人士估算，全国市场上标售的“五常大米”至少有1000万吨。这意味着，市场上大量的五常大米都是假冒的。记者日前在哈尔滨市香坊区某超市看到，数十袋“五常香大米”摆放在十分显眼的地方。虽然大米外包装标着“五常”以及“黑龙江五常优质水稻生产基地”的字样，但其产地竟然是“哈尔滨市香坊区”。
部分消费者希望购买纯正五常大米，称“调和米”本身是“掺假”行为。也有市场监管部门指出：部分企业生产“调和米”，一方面是为追求高额利润，打擦边球，一方面是经销商压低价格，米业不得已而为之。五常市部分企业则反驳道，“调和米”是五常大米市场定位变化的产物，旨在满足不同消费层次需求。由于纯正有机稻花香的种植、收购和加工成本高，市场价格自然就高，普通百姓根本消费不起。于是，“调和米”应运而生。
除了产地不符合，这种大米的销售价格也超低。一般来说，纯正的五常大米售价至少为一斤5元至6元，但超市的售价是一斤3.5元。记者问，“能不能保证是五常大米？”超市人员默不作声。五常市市场监督管理局副局长赵春雷认为，所有在五常市区域内种植的大米，理论上都可以叫五常大米。2003年，五常大米被国家质检总局确定为原产地保护产品，明确五常市全部24个乡镇所生产的40多个品种大米都叫五常大米，执行国家强制性标准GB19266。五常市农业局副局长秦利明算了笔账：全市水稻种植面积约220万亩，按亩产1500斤水稻计算，年产水稻150万吨。即使按70％的最高出米率计算，全年大米产量也不会超过105万吨。秦利明说，五常市在工商部门注册的大米企业为292家，产能达到400万吨。也就是说，即便理论上五常大米的总产量也不会超过这个数。
但业内人士估算，全国市场上销售的“五常大米”至少有1000万吨。
大量外地水稻“配套”五常水稻“调和米”算不算掺假？2010年7月，媒体曝光有外地企业往大米中掺入香精冒充稻花香事件，五常大米首度遭遇品牌危机。“掺假”成为五常大米的污点话题。记者调查发现，五常“调和米”催生了所谓“拼缝”行业。不少五常市的“能人”从外地收稻，再卖给五常市的加工企业，一转手一斤稻就可挣3至5角钱。每天都有装载数十吨外地稻的大车不停运进五常市。
记者在五常市采访了多家米业企业，对往大米里加香精、加蜡等添加剂的假冒行径，受访者一致表示深恶痛绝，而对将不同品种水稻掺在一起加工成米的“掺米”现象，态度明显暧昧很多。
在去年五常市质量技术监督局的一份报告中，对“调和米”有比较详尽的阐述，一是由外地稻和稻花香调和而成，不标注“五常大米”；二是由五常地产水稻和稻花香调和而成，标注“五常大米”；三是外地水稻和五常其他品种水稻调和而成，标注“五常大米”。多位知情人士向记者透露，由于“调和米”需要大量外地水稻，五常市周边市县甚至一河相隔的吉林省个别乡镇，专门种植一些水稻给五常水稻做“配套”。由于五常大米名气最大，一些质量非常优良的牡丹江水稻及庆安水稻，也甘愿给五常大米做“配角”。
（原题：五常大米掺假：五常大米年产105万吨售千万吨 掺假严重监管缺失(图)——来源：齐鲁晚报）