为切实净化旅游服务环境，确保广大游客饮食安全，市食品药品监督管理局从本月起对全市旅游市场餐饮服务食品安全，进行为期7个月的专项整治，发现监管人员失职、渎职行为定将严肃追责。
整治行动分三个阶段进行：
第一阶段（4月10日至4月30日）各旅游景区的区县单位，成立相应的专项整治工作领导小组，广泛宣传旅游景区餐饮服务食品安全工作的重要性，严格落实监管责任，确保各项安全措施落到实处。
第二阶段（5月1日至9月30日）各级食药监单位集中力量，周密部署，对辖区旅游线路沿途和景区内及周边的餐饮服务食品安全情况进行全面检查整治，尤其要在旅游旺季加强监督检查力度，严厉查处餐饮服务单位无证经营、超期限经营、超范围经营以及转让、涂改、出借、倒卖、出租餐饮服务许可证，餐饮从业人员无健康证上岗，餐饮加工制作使用非食品原料和滥用食品添加剂等违法违规行为。
第三阶段（10月1日至10月31日）各级食药监单位在集中整治的基础上，对仍存在的问题查漏补缺，对发现的问题，进行分析总结，汲取经验指导下一步工作。